Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
1 vanilin
Un
3 elma
3 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Portakal kabuğu rendesi
Elmalı Kek Tarifi Yapılışı
Öncelikle elmaları rendeleyelim, 3 yemek kaşığı şeker ve tarçınla pişirelim. Harcımız soğurken kek malzemeleriyle keki hazırlayalım ve elmalı içi ilave edelim. Portakal kabuğunu da ilave edip yağlanmış kalıba dökelim. 170ºde 40 dk pişirelim. Fırına göre pişirme süresi değişebilir. Bunu kendimiz ayarlıyoruz. Pişince kalıptan çıkarıyoruz ve üzerine arzuya göre sarelle veya sos yapıp dökebilirsiniz. Ben portakallı karamel yaptım. Onun tarifini de yazayım isteğinize göre yapabilirsiniz.

1 su bardağı şekeri tavada eritiyoruz. 1 bardak suyu ilave edip kaynatalım. Bu aradan 2 portakalı sıkıp içine 1 yemek kaşığı nişasta ilave edelim ve pişmekte olan tavaya ilave edelim. Sürekli karıştırarak pişirelim. Ve ılınınca kekimize dökebiliriz. Afiyet olsun. Günümde yaptım ve inanılmaz beğenildi.